Importancia Nutricional Y Beneficios Del Salvado De Avena Para La Salud

El salvado de avena es una parte del grano de avena que se obtiene después de limpiar y quitar su cáscara externa. Después del proceso de bombardeo, se queda con el groat y el salvado de avena constituye la capa externa de este groat. Aunque el salvado se utilizó una vez como alimento para el ganado, los beneficios del salvado de avena para la salud humana se descubrieron más tarde y muchas personas lo han utilizado como alimento saludable.

Importancia nutricional y beneficios del salvado de avena para la salud

Nutrición de salvado de avena

El salvado de avena es un alimento bajo en colesterol y bajo en grasa que ofrece cantidades significativas de proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales. Es una excelente fuente de vitaminas como vitamina E, vitamina K y vitaminas del grupo B como thaimin, riboflavina, niacina y ácido fólico.

Contiene cantidades insignificantes de sodio y es rico en varios otros minerales como calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio, manganeso, cobre, zinc y selenio. Con una gran combinación de bajas calorías, bajo contenido de grasa, alto contenido de proteínas y alto contenido de fibra junto con una amplia gama de vitaminas y minerales, los beneficios del salvado de avena se convierten en una opción alimenticia altamente nutritiva y saludable. Las calorías de salvado de avena que se ofrecen son de alrededor de 40 por 100 gramos cuando se cocinan.

¿Es libre de gluten de salvado de avena?

Mientras que el salvado de avena libre de gluten está disponible en el mercado, la avena contiene gluten. El salvado de avena libre de gluten se vende como salvado de avena de proceso especializado.

Importancia

Debido a su alto contenido de fibra y la abundancia de nutrientes esenciales, los beneficios del salvado de avena pueden ayudar a su salud de muchas maneras.

9 beneficios del salvado de avena para una vida saludable

1- Prevención de enfermedades cardiovasculares

Otro beneficio importante del salvado de avena es que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Según un estudio, los beneficios del salvado de avena ayudan a reducir la lipoproteína de baja densidad, así como los niveles de colesterol total en personas con un alto riesgo de enfermedad coronaria. Los niveles altos de colesterol pueden conducir a la acumulación de placa en las arterias, lo que a su vez puede causar enfermedades cardíacas, ataques cardíacos o derrames cerebrales. Se ha encontrado que el salvado de avena, con su alto contenido de nutrientes, es beneficioso para reducir los riesgos de desarrollar tales condiciones.

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2- La pérdida de peso

La gran cantidad de fibra soluble en el salvado de avena lo convierte en un alimento ideal para ser incluido en cualquier dieta de pérdida de peso. Una vez que ingresa al tracto digestivo, la fibra soluble que contiene absorbe agua en el tracto y crea una sustancia parecida a un gel (bolo), que le proporciona la sensación de plenitud. Esta sensación de plenitud te hace sentir menos hambre y te impide comer en exceso, lo que te ayuda a perder peso. La fibra en el salvado de avena también ayuda a controlar su apetito al retrasar la digestión y la absorción de alimentos. El plan de dieta de salvado de avena incluye agregar cereal de salvado de avena rico en fibra y harina de salvado de avena en su dieta.

Dieta de avena para adelgazar

3- Mejora la salud digestiva

Comer alimentos ricos en fibra como el salvado de avena ayuda a mejorar la digestión y a mantener saludable su sistema digestivo. La fibra agrega volumen a su materia fecal, manteniéndola suave y facilitando su extracción del cuerpo. Los estudios revelan que la ingesta diaria de salvado de avena puede mejorar significativamente la frecuencia y la consistencia del intestino, evitando así trastornos digestivos como el estreñimiento. La fibra en el salvado de avena aumenta el número de bacterias buenas en el intestino grueso, actuando así como prebiótico.

4- Mejora el sistema inmune

El Beta glucano es un tipo de fibra soluble que se encuentra en grandes cantidades en el salvado de avena, que se ha encontrado que tiene efectos positivos en el sistema inmune. Los estudios realizados en animales revelan que el beta glucano puede ayudar a su cuerpo a combatir las infecciones y las enfermedades de manera más efectiva mediante la estimulación del sistema inmunitario. El beta glucano funciona como agentes inmunomoduladores.

Importancia nutricional y beneficios del salvado de avena para la salud

Esto significa que hacen que el funcionamiento del sistema inmune sea más eficiente mediante la activación de una serie de eventos que ayudan a regular el sistema inmune. Los glucanos beta estimulan los linfocitos, los glóbulos blancos que se unen a los virus y los destruyen al liberar ciertos químicos. También estimula la actividad de los macrófagos, que son células inmunes que destruyen la enfermedad que causa los patógenos. Los macrófagos liberan sustancias químicas conocidas como citoquinas que permiten la comunicación entre las diversas células inmunes.

5- Reduce la presión arterial

La presión arterial alta es una afección común que afecta a millones de personas en todo el mundo. A menudo se lo conoce como un asesino silencioso, ya que no muestra síntomas, pero puede causar problemas graves con los vasos sanguíneos y el corazón, lo que conduce a muchas otras complicaciones que amenazan la vida. Si bien la harina de avena se considera una excelente opción alimenticia para las personas con alta presión, los beneficios del salvado de avena pueden proporcionar mejores resultados ya que tiene mayores cantidades de fibra, lo que ayuda a mantener la presión arterial bajo control.

6- Bueno para la piel

El salvado de avena tiene propiedades regenerativas y es muy efectivo como un exfoliante facial. Exfolia suavemente la piel y puede usarse en todo tipo de pieles, incluso en las más delicadas y sensibles. Aplicar el exfoliante ayuda a eliminar las células muertas de la piel y a eliminar el exceso de impurezas y aceites de la piel. También mejora la textura y la claridad de la piel, dejándola suave, lisa y fresca. Para hacer este increíble matorral, combine el salvado de avena con aceite de argán. Aplique esta mezcla en su cara y masajee suavemente en pequeños movimientos circulares. Haga este procedimiento por un minuto o dos y luego enjuague el fregado con agua tibia. Seque con una toalla y luego aplique una crema hidratante de su elección.

Cuales son las beneficios de la avena para la piel

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A menudo es difícil para las personas con intolerancia al gluten encontrar formas de obtener los nutrientes que proporcionan los granos. El salvado de avena puede ser de gran ayuda en este caso porque no contiene gluten y es abundante en nutrientes. Comer salvado de avena es por lo tanto una gran opción para las personas que padecen la enfermedad celíaca.

8- La salud de la tiroides y el cerebro

La fenilalanina es un aminoácido esencial que se encuentra en abundancia en el salvado de avena. Este aminoácido juega un papel vital en el mantenimiento del correcto funcionamiento de la glándula tiroides y del cerebro. La deficiencia de fenilalanina puede provocar falta de energía, confusión y anorexia.

Beneficios Sorprendentes De Comer Avena Para La Salud

El consumo regular de salvado de avena puede proporcionar cantidades adecuadas de este aminoácido y ayudar a reducir los riesgos de las condiciones causadas por su deficiencia. Además, el selenio en el salvado de avena produce selenoproteínas al combinarse con proteínas, que ayudan a combatir los radicales libres y por lo tanto protegen su cerebro, tiroides y otros órganos del estrés oxidativo.

9- Reduce el colesterol

En comparación con la avena, se ha descubierto que el salvado de avena tiene un 50 por ciento más de fibra dietética, lo que lo hace mucho más saludable. El salvado de avena es rico en fibra soluble, que es muy útil para reducir los niveles de la lipoproteína de baja densidad (LDL), también conocida como colesterol malo. Disminuye el colesterol al reducir la absorción del colesterol en el torrente sanguíneo.

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