10 Beneficios Sorprendentes De Comer Avena Para La Salud

Los beneficios de la avena son numerosos y casi todo el mundo puede disfrutar de ellos. El consumo diario de avena disminuye el colesterol, regula los procesos digestivos y nos da cantidades significativas de fibra.

 En cualquier preparación, la avena es un grano rico en proteínas, grasas no saturadas y vitamina B. Es el cereal con la mayor concentración de vitaminas y minerales. Sus propiedades beneficiosas para la piel son bien conocidas, así como sus cualidades para regular el tránsito intestinal.

 La avena se ha consumido por más de 4.000 años, y en la antigüedad se consideraba un alimento para las clases bajas. Pero ahora esta percepción ha cambiado debido a todas las propiedades beneficiosas que posee. Por esta razón, la adición de avena a cualquier comida, ya sea el desayuno, aperitivos, etc, es uno de los mejores hábitos para ayudarle a mantenerse saludable.

 Hay muchas maneras en que la avena se puede incluir en su dieta. Sin embargo, se consume principalmente de dos maneras: como escamas o como salvado. La principal diferencia entre los dos es el proceso al que se somete el grano para obtener las dos variantes.

 La avena del grano entero es la parte cortada fresca del grano, descascarada y tostada. Para hacer copos de avena el grano entero se seca pelado y cortado en pedazos más pequeños y finalmente, rebanado para formar escamas. En el segundo caso, el salvado de avena, la avena entera es molida sin quitar nada del grano.

La avena se compone principalmente de las capas externas del grano, lo que significa que tiene más proteínas y menos carbohidratos que la avena rodada.

Hay una tendencia a preferir comer salvado de avena, ya que tiene más nutrientes (especialmente fibra). Sin embargo, no hay prueba de que esta variedad es significativamente mejor para su salud que la otra. Independientemente del que usted elija, comer avena todos los días ayuda a reducir el colesterol, regula la digestión y es una rica fuente de fibra.

 Beneficios Sorprendentes De Comer Avena Para La Salud

¿ Cuales son las  propiedades nutricionales de la avena?

La avena contiene abundantes proteínas y carbohidratos, grasas saludables (grasas no saturadas y ácido linoleico), vitaminas, minerales y oligoelementos. Estas propiedades hacen de este grano una gran fuente de energía, evitando la sensación de cansancio que es causada por bajos niveles de glucosa.

Este cereal es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, vitamina A, vitamina E y vitamina D . También contiene minerales como el calcio, que previene la osteoporosis. Es rico en hierro, que ayuda a transportar oxígeno a los tejidos del cuerpo. Junto con esto, la avena proporciona zinc, que desempeña un papel clave en el funcionamiento de la insulina.

Otro de los beneficios de la avena es que se compone de 25% de proteínas, más que cualquier otro cereal, porque ningún otro grano tiene una cantidad tan concentrada.

Por ejemplo, la avena tiene proteínas en concentraciones tan altas como la carne, la leche y los huevos. De esta manera, nuestro cuerpo utiliza la proteína de la avena para formar nuestros músculos. Además, la proteína también es necesaria para mantener nuestra masa muscular.

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 ¿Para qué sirven los aminoácidos esenciales presente en la avena?

Ahora, las cáscaras de avena contiene seis de los ocho aminoácidos esenciales: isoleucina, leucina, lisina, metionina y fenilalanina. Estos ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL) y estimulan al hígado a producir más lecitina que ayuda a purificar los metales pesados ​​del cuerpo . Esto hace que la avena sea el cereal más completo que existe. En comparación: el trigo contiene sólo un aminoácido esencial y la cebada y el centeno no tienen ninguno.

Además, los beta-glucanos presentes en este alimento son componentes que absorben el colesterol y los ácidos biliares del intestino. Esto ayuda a evitar que los compuestos dañinos pasen al cuerpo y ayuda a eliminarlos naturalmente.

Por último, este grano tiene mucha fibra, especialmente salvado de avena, que ayuda a regular el tracto intestinal y reducir el colesterol. Debido a esto, no sólo es un remedio eficaz para el estreñimiento, pero también reduce el ácido biliar disminuyendo su capacidad tóxica .

¿ Cuales son las beneficios de la avena para la piel?

Usted puede encontrarlo en varias cremas, ungüentos y jabones para exfoliar e hidratar. Además, tomar baños con este cereal puede ser utilizado para combatir varias enfermedades, infecciones y irritaciones de la piel gracias a sus propiedades emolientes. También se puede utilizar como un remedio casero muy eficaz para combatir el herpes y la varicela.

La avena  tiene una poderosa acción limpiadora sobre la piel. Absorbe toda la suciedad y escombros que se acumulan en los poros, proporcionando una limpieza profunda . De esta manera se convierte en una forma natural de mantener el equilibrio del pH de la piel sin productos químicos agresivos. Además, los aceites contenidos en la avena son excelentes para prevenir la deshidratación de la piel. Del mismo modo la avena puede ser muy relajante y ayudarle a conciliar el sueño.

Cuales son las beneficios de la avena para la piel

¿Cuales son los beneficios de la avena para su salud?

La avena también se conoce como la reina de los cereales debido a sus muchos beneficios naturales para la salud, vitaminas y minerales. A continuación se presentan diez maneras de cómo actúa la avena para mejorar el funcionamiento de su cuerpo.

 1.- Regula el sistema digestivo

Debido a su buena cantidad de fibra soluble, la avena ayuda a digerir los alimentos y regular el sistema digestivo . Comer avena previene el estreñimiento y facilita el tránsito intestinal. Además, un vaso de agua con una cucharadita de copos de avena ayuda a aliviar el reflujo ácido y la acidez estomacal.

 2.- Reduce el colesterol

El consumo de granos enteros todos los días es una buena manera de reducir los niveles de triglicéridos y colesterol malo en la sangre. Gracias al ácido linoleico ya la fibra que contiene, la avena evita que el colesterol pase a través del intestino.

Al mismo tiempo, la fibra también limpia los depósitos de grasa que se acumulan en las paredes de las arterias. Todo esto protege al cuerpo de desarrollar hipertensión, un ataque al corazón o cualquier otro problema cardíaco.

El consumo de granos enteros de avena todos los días es una buena manera de reducir los niveles de triglicéridos y colesterol malo en la sangre.

 3.- Controla los niveles de azúcar en la sangre

Otros de los beneficios de la avena es muy recomendable para los diabéticos, ya que su fibra soluble estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. Debido a que reduce la absorción de azúcar en el intestino también disminuye la presión arterial. Es importante señalar, a diferencia de otros cereales, este grano, en particular, proporciona más carbohidratos que otros tipos de fibra.

4.- Regenera los tejidos

 Como es muy rica en proteínas, comerla favorece la producción y el desarrollo de nuevos tejidos en el cuerpo.

 5.- Previene el cáncer

 Los beneficios de la  avena, al igual que otros granos, tiene un montón de fitoquímicos , que son productos químicos a base de plantas que ayudan a prevenir el desarrollo de cáncer.

Los fitoestrógenos y lignanos encontrados en este grano están relacionados con un menor riesgo de hormonas relacionadas con el cáncer de mama . El efecto beneficioso de los componentes fotoquímicos de la avena en la prevención de otros cánceres como el endometrio, ovario y cáncer de próstata.

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 6.- Te mantiene saciado

Un desayuno de avena mantiene el cuerpo satisfecho más aun con la combinación de frutas y leche. Esto se debe a que la avena contiene carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.

 7.- Rico en calcio

 La avena tiene una buena cantidad de calcio, que ayuda a prevenir la desmineralización ósea.

8.- Puede ayudarle a perder peso

 Acelera el metabolismo para bajar de peso.Comer avena para el desayuno todos los días ayuda a las personas a mantener el control de su peso y perder peso gradualmente. Usted puede comer copos de avena con un vaso de leche o mezclado con yogur. La cantidad diaria recomendada es dos cucharadas por lo que no superan la cantidad recomendada de calorías.

9.- Contiene complejo de vitamina B

Otros de los beneficios de la avena es que contiene vitaminas como B1 y B2 son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Aproximadamente 100 gramos de avena satisfacen el 40% del requisito diario de la vitamina B1.

10.- Es bueno para la tiroides

Comer avena ayuda a prevenir el hipotiroidismo , ya que contiene yodo, un mineral que ayuda a la glándula tiroides funcione correctamente.

La avena puede ser consumida por todas las personas independientemente de la edad. No hay registro de efectos negativos ni se han descrito contraindicaciones para comer avena, siempre y cuando se ingiera en las dosis adecuadas y recomendadas. Sin embargo, un pequeño grupo de personas puede ser alérgico a la avena.

 Receta del desayuno

Para preparar un delicioso y único tazón de avena para comenzar el día y aprovechar los beneficios de la avena usted necesita:

Ingredientes :

 1/2 taza de harina de avena

6 almendras

2 nueces

Miel

1 cucharadita de pasas

Canela, cardamomo, jengibre (opcional pero muy recomendable)

Cómo prepararlo ...

Para preparar un delicioso y único tazón de avena para comenzar el día y aprovechar los beneficios de la avena

Coloque la avena para remojar durante la noche. Después, retire el agua y coloque la avena en una olla con media taza de agua dulce.

Mientras está cocinando agregue la canela, el cardamomo y una pizca de jengibre.

Cuando empieza a espesar, agrega un poco más de agua para evitar que la avena se pegue.

Puede endulzar la avena con miel a gusto, luego añadir las pasas y almendras picadas y nueces y está listo para servir.

Puede añadir cacao en polvo, arándanos secos o frescos, trozos de plátano, mermelada de fruta, etc.

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