2 Simples Recetas De Cómo Hacer Nutella Casera ¡Deliciosas!

Aprende cómo hacer nutella casera con tan solo 7 ingredientes simples. ¡Esta receta de nutella es fácil de batir, sabe 1000 veces mejor que la nutella comprada en la tienda!

Cómo hacer nutella casera con solo 7 ingredientes simples.  ¡Esto tiene un sabor mucho más parecido a las avellanas que la nutella que compro en el supermercado!

Saluda a la variedad de avellanas que todos conocemos y amamos. Pero espera, ¿mencioné que es mil veces mejor que las cosas preempaquetadas que encuentras en la tienda? Esta nutella hecha en casa está hecho con solo 7 ingredientes simples y un sabor a avellanas perfecto.

Es fácil controlar la cantidad de azúcar que agrega a su nutella y la calidad del chocolate que usa también. No es algo que puede hacer cuando lo compra pre-hecho. Me encanta poder controlar lo que entra en mi comida, ¿verdad?

2 Simples recetas de cómo hacer nutella casera ¡Deliciosas!

Para ser sincero, antes de haber hecho Nutella en casa, pensé que sería un proceso. ¿Cómo voy a obtener las avellanas sedosas? ¿Cómo se convertirán los trozos de chocolate en una extensión aterciopelada? ¿La azúcar granulada no lo hará granulado? Todas estas preguntas y más pasaron por mi mente en un ciclo sin fin. Te dejo 2 recetas de cómo hacer nutella casera totalmente fáciles y deliciosas.

2 Simples recetas de cómo hacer nutella casera ¡Deliciosas!

Receta 1: Cómo hacer nutella casera

Ingredientes

  • 1 taza de avellanas
  • 12 onzas de chocolate con leche, picado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal suave, como canola
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 cucharadita de sal, más o menos dependiendo de su preferencia

Direcciones

  • Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C).
  • Extienda las avellanas en una sola capa en una bandeja para hornear y tápelas en el horno durante aproximadamente 12 minutos, hasta que se hayan dorado un poco y las pieles estén un poco ampolladas. Envuélvalos en una toalla de cocina y frote vigorosamente para eliminar la mayor cantidad de piel suelta como sea posible. (Algo de piel se pegará a las nueces cuando hayas terminado. Está bien, sin mencionar lo inevitable.) Deje que se enfríe por completo.
  • Derrita el chocolate en una cacerola sobre el agua hirviendo a fuego lento o en el microondas. Revuelva hasta que quede suave. Deja enfriar por completo.
  • En un procesador de alimentos, muele las avellanas hasta que formen una pasta. Agregue el aceite, el azúcar, el cacao en polvo, la vainilla y la sal y continúe el proceso hasta que la mezcla esté lo más suave posible o tan suave como desee. Agregue el chocolate derretido, mezcle bien y luego cuele la mezcla para eliminar cualquier trozo de avellana que quede. La Nutella casera resultante será delgada y un poco líquida y tal vez incluso un poco caliente, pero se espesará a medida que se enfríe.
  • Raspe su nutella casera en un frasco u otro recipiente que se puede volver a sellar y deje que se enfríe a temperatura ambiente. Cubra el recipiente después de soplar varias cucharadas. La nutella se mantendrá en el mostrador por hasta 2 semanas.

2 Simples recetas de cómo hacer nutella casera ¡Deliciosas!

Receta 2: Cómo hacer nutella casera

Ingredientes

  • 8 onzas de avellanas o avellanas
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅓ – ½ taza de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 6 onzas de chocolate semi dulce (las barras funcionan mejor)
  • 1 cucharada de aceite (ver notas)

Direcciones

  • Coloque una parrilla en el centro del horno y precaliente el horno a 350 ° F.
  • Coloque las avellanas en una bandeja para hornear y extiéndalas en una sola capa. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que se doren ligeramente. Retire la bandeja en la marca de 5 minutos y agite las nueces para dorarlas por la noche. Deje que las nueces se enfríen durante 10 minutos antes de continuar.
  • Coloque las avellanas en una cocina o toalla de té y frote vigorosamente con las manos o sobre una superficie lisa para ayudar a aflojar la piel. Si parte de la piel no sale, está bien. Derrita el chocolate en el microondas en incrementos de 20 segundos, deteniendo el microondas y revolviendo hasta que el chocolate se derrita. El mío tomó aproximadamente 40 segundos.
  • Agregue las avellanas a un procesador de alimentos y deje que el procesador funcione por 2-3 minutos o hasta que se forme una pasta lisa y brillante. Agregue la vainilla, la sal, el cacao en polvo, el chocolate derretido y ⅓ de taza de azúcar en polvo para obtener una nutella menos dulce a ½ taza de nutella más dulce. Deje que el procesador de alimentos funcione durante 1 ½ – 2 minutos mientras rocía lentamente el aceite a través de la abertura del procesador de alimentos. Tenga en cuenta que la nutella se mojará cuando detenga la máquina, pero se espesará a medida que se enfríe.
  • Coloque la nutella en un tarro de masón o en cualquier recipiente que se pueda volver a sellar y manténgalo a temperatura ambiente hasta por 1 mes (¡si realmente dura tanto tiempo!)

2 Simples recetas de cómo hacer nutella casera ¡Deliciosas!

NOTAS:

  • Para el aceite, sugiero usar un aceite de nuez / semilla como almendra, nuez, avellana o girasol. Si no puede encontrarlos, otras opciones son coco, maíz y vegetales.
  • Aunque las virutas de chocolate funcionarán para esta receta, siempre encuentro que son más difíciles de derretir que las barras de chocolate rotas en pedazos.

Ya no puede considerarse seguro de la tentación solo porque reunió los medios para caminar por el pasillo Nutella en la tienda de comestibles. La tentación acecha en su propia despensa, cada segundo del día, con esta versión hecha desde cero.

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En caso de que sucumbas al deseo y te encuentres parada en el mostrador, con la cuchara en la mano, sin saber muy bien cómo dejar de darle una cucharada, la autora Christie Matheson ofrece una nueva forma de usar el resto: tal vez la más codiciosa. Induciendo el glaseado que el pastel ha conocido alguna vez. Esto es lo que haces.

Simplemente tome su batidora y bata 1/2 taza de Nutella casera, 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente y 3/4 de taza de azúcar impalpable hasta que quede cremosa. Aumente la velocidad a medio-alto y lentamente, lentamente, rocíe en 2 cucharadas de crema espesa, batiendo hasta que quede suave, esponjoso e irresistible. Luego, aplícatelo todo sobre el pastel que horneaste para tus nuevos vecinos y sácalo de la casa tan pronto como sea humanamente posible. Ahí. Librado de la tentación

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Cómo hacer nutella casera es tan sencillo y delicioso que deberías ir ya al super y comprar todos los ingredientes. Cuéntanos que tal te va.

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